Capítulo 4: Análisis de la percepción del consumidor acerca de los vegetales orgánicos Análisis de estadística descriptiva
Sinopsis
El siguiente análisis de estadística descriptiva hace referencia a los resultados de las encuestas elaboradas en la ciudad de Santiago de Cali. Se describen los elementos tenidos en cuenta la construcción del instrumento usado para la recolección de la información. El instrumento usado fue una encuesta, la cual fue aplicada a 276 personas en los principales almacenes de cadena y mercados orgánicos en Santiago de Cali, a consumidores de vegetales orgánicos y a consumidores de vegetales no orgánicos. Se utilizó un método probabilístico aleatorio simple. El programa usado para el procesamiento de datos fue el SPSS.
Biografía del autor/a
Lígia Gómez Racines, Universidad Santiago de Cali
https://orcid.org/0000-0002-2573-3273
Estudiante del Doctorado en Economía Agroalimentaria (Universidad Politécnica de Valencia), Magister en Mercadeo ,– Universidad Libre, Especialista en Mercadeo Global, – Universidad Icesi, Especialista en Mercadeo, – Universidad Libre, Administradora de Empresas , – Universidad Icesi. Docente Tiempo Completo de la Universidad Santiago de Cali.
Carlos Alberto Mina Varela, Universidad Santiago de Cali
https://orcid.org/0000-0002-2573-3273
Magister en Educación. Ambiental y Desarrollo Sostenible – Universidad Santiago de Cali (USC). Especialista en Gerencia de Mercadeo Global - Universidad Santiago de Cali (USC). Administrador de Empresas Universidad Santiago de Cali (USC). Docente Hora Cátedra de la Universidad Santiago de Cali y Medio Tiempo de la Unicatolica Lumen Gentium.
Duvan Peña, Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium
https://orcid.org/0000-0002-5083-8237
Magister en Ingeniería Industrial – Universidad del Valle. Especialista en Sistemas - Universidad del Valle. Economista - Universidad del Valle. Docente Universitario.
Páginas
73-94
Publicado
noviembre 10, 2018
Derechos de autor 2018 Editorial Universidad Santiago de Cali
