Editorial Universidad Santiago de Cali
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publisher: Editorial Universidad Santiago de Cali
language: es
publication name: Editorial Universidad Santiago de Cali
items: Cacao y Cadmio: Buenas Prácticas para una Producción Responsable
items: Alcances en neurociencias cognitivas - Tomo V. Neurociencias y Desarrollo Humano
items: ¡Este guarapo está fuerte!
items: Elaboración de Chicha de Maíz
items: La Electroquímica,
items: Memorias del 1.er Encuentro Iberoamericano de Economía Solidaria e Innovación Socioecológica
items: Aportes desde las Ciencias Sociales
items: Narrativas sobre la preparación del abono afrobalseño
items: Conceptos y Referencias en Teoría de la Información y las Telecomunicaciones: Aspectos Analógicos.
items: Revascularización miocárdica
items: Manual especializado de posición decúbito prono en ventilación mecánica en cuidado intensivo adulto
items: Tejiendo Cauca: Relatos de vida y territorio
items: Redes Sociales y Cultura Política en los Pueblos de Indios de Antioquia (1680-1810): entre lo Vertical y lo Horizontal
items: Gestión y Control de Residuos Hospitalarios en el Hospital Simulado USC
items: Industria 5.0 y Capital Humano: Innovación, Competencias y Desafíos Éticos en la Transformación Organizacional
items: La Huella del Caracol Africano
items: MANUAL DE VALORACIÓN DE ENFERMERÍA SEGÚN PATRONES FUNCIONALES DE SALUD DE MARJORY GORDON: Fundamentos Básicos.
items: Dilemas para la Formación Ético-Discursiva
items: La formación ético-discursiva y pensamiento crítico en estudiantes homosexuales
items: Entre Injurias y Devociones
items: Investigación eco-epidemiológica de la plaga caracol gigante africano (L. fulica) y su potencial impacto en la salud ambiental del Valle del Cauca
items: Manifestaciones de Violencia Escolar
items: Política pública y transformación social
items: La salud mental en contextos de educación superior
items: Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la biorremediación de fármacos en aguas
items: Cartilla
items: Ancestralidad Con-ciencia de etnia y género en el Valle del Cauca
items: Retos y Perspectivas del Derecho Médico
items: Voces de resistencia y escenarios de interpelación
items: Piña

Cacao y Cadmio: Buenas Prácticas para una Producción Responsable
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description: El cadmio (Cd) es un metal pesado presente de manera natural en el suelo por procesos geológicos y volcánicos, pero su concentración aumenta debido a actividades humanas como la minería, la quema de combustibles fósiles, la producción industrial y el uso de fertilizantes fosfatados. Este metal es altamente tóxico, difícil de eliminar del organismo y representa riesgos graves para la salud, especialmente en niños, ya que puede afectar el desarrollo cerebral y ocasionar daños renales. En el cacao, el cadmio puede ser absorbido por las raíces y acumularse en las almendras, lo que genera preocupación mundial por la inocuidad de los productos derivados del chocolate. Ante esto, la Unión Europea estableció en 2019 límites estrictos para su contenido en cacao y chocolate mediante el reglamento 438/2014. Para los países latinoamericanos productores de cacao, esta regulación representa un reto económico y productivo, dado que sus exportaciones podrían verse afectadas por la presencia de cadmio en los suelos. Esta guía está dirigida a técnicos y agricultores, con el propósito de explicar los efectos del cadmio en la salud humana, las regulaciones internacionales, sus fuentes en el suelo y las prácticas agrícolas que pueden ayudar a reducir su absorción en el cacao. De este modo, se busca promover la sostenibilidad del sector y garantizar la seguridad de los consumidores.
subject: Facultad de Ciencias Básicas
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creator: Iván Andrés González Vargas
creator: Johannes Delgado Ospina
rights: Derechos de autor 2026 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2026-07-16
publication date: 2026-07-16
doi: 10.35985/

Alcances en neurociencias cognitivas - Tomo V. Neurociencias y Desarrollo Humano
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description: La línea de investigación en cognición, cerebro y aprendizaje del grupo de investigación, calidad de vida -CAVIDA- de la Escuela de Ciencias Sociales y Humanas de la Universidad Pontificia Bolivariana, y la línea en neurociencias y neurodesarrollo del grupo de investigación en Fonoaudiología y Psicología de la Facultad de Salud de la Universidad Santiago de Cali, presentan a la comunidad académica y científica el tomo cinco del libro Alcances en Neurociencias Cognitivas. Un espacio creado para la conversación, reflexión y debate de las ideas en torno el paradigma de las neurociencias cognitivas y su aplicabilidad en diferentes campos disciplinares y laborales.En esta edición, el equipo editorial ha integrado seis capítulos que pretenden definir planteamientos comprensivos en problemáticas del desarrollo enfocados en fenómenos del trastorno por déficit de atención e hiperactividad, trastornos de la conducta y aprendizaje de un segundo idioma, y de forma atrevida pero cuidando el respeto hacia el lector, se han integrado tres productos que buscan plantear modelos paradigmáticos con objetivos interventivos de problemáticas sociales y con implicaciones en videojuegos, mejoramiento escolar y la cognición social.
subject: Facultad de Salud
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creator: Oscar Armando Erazo Santander
creator: Nicolás Garzón Rodríguez
creator: María José Muñoz Zabaleta
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creator: Claudia Marcela Suescún Giraldo
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creator: Víctor Manuel Peñeñory Veltrán
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creator: Martha N. Muñoz Argel
creator: Danna Aristizábal
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-10-07
publication date: 2025-10-07
doi: 10.35985/9786287770607

¡Este guarapo está fuerte!
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description: La cartilla pedagógica titulada "Este Guarapo está fuerte", es el resultado de una investigación realizada en Buenaventura entre el año 2016 y principios del año 2017 titulada "Diálogo de saberes entre conocimiento científico escolar y saberes ancestrales en la I. E. Atanasio Girardot y comunidad afrodescendiente Las Palmeras desde la elaboración del guarapo de caña". A partir de esta investigación, se pudo recolar toda la información de la practica cultural para la fabrica cultural para la fabricación del Guarapo y su explicación desde el enfoque científico.
subject: Colección Dirección General de Investigaciones
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creator: Leydy Faysury Valencia Vera
creator: Angie Marcela López Valenzuela
creator: Yovana Alexandra Grajales Fonseca
creator: Alexandra Parra Puentes
creator: César Augusto Gutiérrez Salazar
creator: Martha Caicedo
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-11-14
publication date: 2025-11-14
doi: 10.35985/9786287770614

Elaboración de Chicha de Maíz
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description: Este trabajo de investigación se lleva a cabo en el marco socio-cultural y educativo en la Institución Educativa Agropecuaria Pueblo Totoró, localizada en el municipio de Totoro, en el oriente del departamento del Cauca. Lo que permite tener diferentes pisos bioclimáticos los cuales van distribuidos desde bosques subandinos, hasta el páramo; por lo tanto, cuenta con una gran variedad de climas.
subject: Colección Dirección General de Investigaciones
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creator: Norma Katherine Alegría Córdoba
creator: Marta Angucho
creator: Carlina Sánchez
creator: Alexandra Parra Puentes
creator: César Augusto Gutiérrez Salazar
creator: Yovana Alexandra Grajales Fonseca
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-11-14
publication date: 2025-11-14
doi: 10.35985/9786287770683

La Electroquímica,
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description: La presente obra es el producto de la compilación de los trabajos que se presentaron en el III Congreso Colombiano de Electroquímica, organizado por la Universidad Santiago de Cali y la Facultad de Ciencias Básicas y el grupo de investigación en química y biotecnología (QUIBIO) (quien lideró la organización del evento). El evento se celebró en la ciudad de Cali, Valle del Cauca, Colombia, del 2 al 5 de octubre del 2018 en la sede Pampalinda, de la Universidad Santiago de Cali. El Comité Editorial se encargó de compilar la obra y darle un formato homogéneo. La Dirección de Publicaciones de la Universidad Santiago de Cali se encargó crear el diseño gráfico de la portada y su diagramación. Sin embargo, es necesario aclarar que el contenido científico y las aseveraciones que aparecen en cada trabajo son responsabilidad de sus autores.
subject: Facultad de Ciencias Básicas
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creator: Jimmy Alexander Morales Morales
rights: Derechos de autor 2019 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2019-01-01
publication date: 2019-01-01

Memorias del 1.er Encuentro Iberoamericano de Economía Solidaria e Innovación Socioecológica
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description: En el marco del fortalecimiento del ecosistema de innovación y desarrollo, la producción científica juega un papel fundamental en la economía de un territorio, puesto que, es el elemento para cultivar el conocimiento como generador de alternativas de solución para afrontar los retos y desafíos presentes en la sociedad en la que hoy vivimos. Dicho esto, se ha consolidado diferentes escenarios de intercambio de conocimiento y buenas prácticas en diferentes niveles tanto nacionales como internacionales, con el objetivo de impulsar en la comunidad académica la conformación de alianzas estratégicas con organismos integradores de procesos de innovación con fines de avanzar en la competitividad territorial. A nivel internacional Colombia se ubicó en el Raking de Revistas Scimago América Latina año 2022 en el quinto lugar en citaciones y publicaciones, índice h. Este es un logro que permite a la comunidad académica seguir impulsando la investigación y el crecimiento intelectual. De acuerdo con lo anterior y gracias al esfuerzo y articulación de diferentes entidades se llevó a cabo el 1.er Encuentro Iberoamericano de Economía Solidaria e Innovación Socioecológica, en cual se desarrolló en las instalaciones de la Universidad Santiago de Cali, este fue un escenario académico con el objetivo de realizar un análisis sobre los procesos de innovación socioecológica, para la construcción y fortalecimiento del conocimiento en Iberoamérica, mediante el intercambio de investigación en torno a la innovación, a partir de modelos de economía social y solidaria. Para su realización fue fundamental el apoyo de la Red de Universidades Iberoamericanas La Rábida, así como la intervención de la Universidad Internacional de Andalucía, en la codirección del encuentro.
subject: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
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creator: Ingrid Anaid Toiber Rodríguez
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creator: Ubeimar Aurelio Osorio Atehortúa
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-10-24
publication date: 2025-10-24
doi: 10.35985/9786287770720

Aportes desde las Ciencias Sociales
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description: Pedro González Sevillano, es uno de los académicos santiaguinos más distinguidos que con su investigación sobre afrodescendencia que ha impactado los escenarios de la región del Valle del Cauca y otras partes del país. Con los años, el profesor González se ha convertido en un referente de la Facultad de Derecho de la USC mediante la discusión que ha planteado en sus pesquisas sobre historia, derecho e identidad afrocolombiana expresada en la región del Pacífico. Debate que el autor ha extendido a casos como el bogotano y otros en los que quienes integran las poblaciones afrodescendientes luchan por su constitución subjetiva en términos político, jurídicos y sociales. Estas discusiones expresadas en las investigaciones del autor, a lo largo de su trayectoria, se conjuntan por primera vez en el presente libro en el que se expresan una forma importante de estudiar el problema de la discriminación, exclusión y marginación de la población afrodescendiente desde una visión que articula lo local-regional con una escala nacional. Visión que responde a un enfoque interdisciplinario entre la historia, el derecho y las ciencias sociales. En este sentido, la obra que tiene el lector en sus manos realmente fue iniciada por este profesor desde hace aproximadamente más de 25 años.
subject: Facultad de Derecho
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creator: Pedro Hernando González Sevillano
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date: 2025-07-07
publication date: 2025-07-07
doi: 10.35985/9786287770423

Narrativas sobre la preparación del abono afrobalseño
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description: Una noche clara inició a oscurecer y la luna apareció resplandeciente en el firmamento claro porque el astro está presente, de repente salen los abuelos Gumercindo Mina e Isabel, cada noche el escenario era salir con su familia al patio de la casa, luego se escucha la voz del abuelo —¡Gumercindo, Henry, Nidia, Yolanda y Edier! Vengan a buscar la leña para que encendamos la fogata, ustedes saben que la leña debe colocarse una sobre otra, dejando espacio entre cada palo de leña seca para que el fuego no se ahogue y actúe el oxígeno.
subject: Facultad de Educación
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creator: Dilandia Nelly Tobar Mina
creator: Eliana Maria Bolaños Ortega
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-04-26
publication date: 2025-04-26
doi: 10.35985/9786287770560

Conceptos y Referencias en Teoría de la Información y las Telecomunicaciones: Aspectos Analógicos.
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description: INTRODUCCIÓN Si existe un área tecnológica que haya mostrado avances importantes en todas las épocas, han sido las telecomunicaciones. La historia muestra el paso de evolución de estas a partir del uso de los medios primitivos como el uso de la codificación de mensajes mediante señales de humo y de señales con fuego, después al paso del correo postal, y entrar en franca evolución con el telégrafo, la aparición de la telefonía, los medios como la radio y la TV, y lo que se define actualmente como el medio de convergencia ubicuo y pervasivo en todo como lo es Internet. Es por esto por lo que las personas siempre están en la búsqueda de las formas y medios para estar en comunicación, buscando reducir lo relacionado con la distancia. Es algo que ya por la necesidad y por las coyunturas sociales que se da la obligación a través del tiempo de tener que colmar esta necesidad tecnológica de forma puntual y objetiva. Dentro de los principios de la teoría de las telecomunicaciones, se considera que el rol principal de estas es mover los paquetes de información de un sitio a otro.
subject: Facultad de Ingeniería
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creator: Fernando Vélez Varela
creator: Ciro Antonio Dussan Clavijo
creator: Yesid Eugenio Santafé Ramón
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-04-25
publication date: 2025-04-25
doi: 10.35985/9786287770263

Revascularización miocárdica
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description: El libro de investigación "Revascularización Miocárdica: Tópicos Selectos para Profesionales de la Salud – Tomo II: Abordaje especializado" se enfoca especialmente en el manejo integral de los pacientes adultos sometidos a bypass coronario; partiendo de la valoración prequirúrgica, pasando por el cuidado crítico y la hospitalización, hasta llegar al contexto ambulatorio, donde se aborda la rehabilitación y el seguimiento. El texto presenta una perspectiva interdisciplinaria del abordaje del paciente revascularizado, incluyendo aspectos de medicina, enfermería, fisioterapia, cuidado respiratorio, psicología, odontología y deglución. Plantea elementos relacionados con los manejos propios del equipo interdisciplinario.
subject: Facultad de Salud
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creator: Jorge Enrique Daza Arana
creator: Heiler Lozada Ramos
creator: María Angélica Rodríguez Scarpetta
creator: Jéssica López Peláez
creator: Yohana López Flórez
creator: Rosa Nury Zambrano Bermeo
creator: Yeny Mabel Lara Parra
creator: Claudia Patricia Quiroga Vásquez
creator: Edison Castro Velasco
creator: Oscar Manuel Pinillos Senior
creator: Diego Fernando Escobar Galvis
creator: Adriana Monsalve García
creator: Yolima Rodríguez Gómez
creator: Juan Carlos Ávila Valencia
creator: Nathali Carvajal Tello
creator: Alejandro Segura Ordóñez
creator: Mónica Burgos García
creator: Ángela Patricia Acosta Pulido
creator: Nathalia Pinillos Pedroza
creator: Daniela Maritza Tipas Castro
creator: Diana Sofía Bocanegra Acevedo
creator: David Stevan Sarria Varela
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-04-25
publication date: 2025-04-25
doi: 10.35985/9786287770188

Manual especializado de posición decúbito prono en ventilación mecánica en cuidado intensivo adulto
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description: En 2013, la posición decúbito prono se afirmó como una herramienta efectiva para el tratamiento del síndrome de dificultad respiratoria aguda, tras un estudio experimental que demostró que su aplicación temprana y prolongada mejora significativamente la supervivencia de los pacientes con este diagnóstico. Diferentes asociaciones incluyen este tratamiento como un elemento fundamental y fue necesaria su aplicación de forma continua a causa de la pandemia por COVID-19, demostrando su efectividad en esta población. Dentro de sus beneficios fisiológicos se enumera una mejor distribución del estrés y la tensión pulmonar total, controlando la sobre distensión, además de limitar la apertura y cierre en las áreas pulmonares dependientes de manera cíclica, atenuando así la injuria pulmonar inducida por ventilación mecánica y el control de la poscarga del ventrículo. No obstante, la pandemia por COVID-19 expuso aún más las complicaciones derivadas de su aplicación, sobre todo por las largas jornadas de exposición, sin desconocer que estas deficiencias son prevenibles y en parte responsabilidad del equipo interdisciplinario. Por lo tanto, es necesario construir y promover manual especializado de posición decúbito prono en ventilación mecánica en cuidado intensivo adulto, que compile las directrices relacionadas con la implementación de la estrategia, con el objetivo de maximizar sus efectos beneficiosos y minimizar la aparición de efectos adversos. Este manual desea establecer un proceso estandarizado que abarque las fases previas, durante y posteriores al posicionamiento. Dicho enfoque contribuirá de manera significativa a reducir los efectos negativos asociados con el uso de la posición decúbito prono.
subject: Facultad de Salud
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creator: Maria Angelica Rodriguez Scarpetta
creator: Heiler Lozada Ramos
creator: Jorge Enrique Daza Arana
creator: Leidy Tatiana Ordoñez Mora
creator: Jhon Herney Quintana Ospina
rights: Derechos de autor 2026 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2026-02-23
publication date: 2026-02-23
doi: 10.35985/9786287770935

Tejiendo Cauca: Relatos de vida y territorio
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description: Este libro es el resultado de una serie de exploraciones profundas y holísticas sobre la condición humana, a través de una sucesión de travesías intelectuales y emocionales que se articulan, a través de potentes metáforas que confluyen en escenarios de interpelación, como es el caso de la ruralidad, la memoria, el río y el tejido. A lo largo de sus páginas, se entrelazan una serie de experiencias vividas que, al modo de narrativas, invitan al lector a reflexionar sobre la condición humana desde múltiples perspectivas la niñez, las mujeres madres, campesinos y campesinas a considerar la importancia de un enfoque ético radical en la comprensión de estas etapas.
subject: Facultad de Humanidades y Artes
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creator: Alexander Luna Nieto
creator: Mónica Fernanda Canencio Nates
creator: Marcela Díaz Pérez
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-03-27
publication date: 2025-03-27
doi: 10.35985/9786287770522

Redes Sociales y Cultura Política en los Pueblos de Indios de Antioquia (1680-1810): entre lo Vertical y lo Horizontal
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description: El objetivo de este libro es la exploración, reconstrucción y análisis de los hechos sociales y políticos relacionados con las redes verticales y horizontales en las que estuvieron involucrados los indígenas de la provincia de Antioquia entre 1680 y 1810. Estas redes son entendidas aquí como expresiones de una cultura política monárquica y de una vida social que combinaba espacios y prácticas jerárquicas con otros más cotidianos y relativamente paritarios. En el marco teórico que originó este trabajo se vinculan conceptos de las ciencias sociales y de las humanidades como capital social, capital simbólico, clientelismo, cultura política, economía del don, hegemonía, pacto de vasallaje, entre otros, que se consideraron pertinentes y que se volvieron operativos como categorías de investigación con una metodología cualitativa, exploratoria y descriptiva respecto a la documentación consultada en diversos archivos de las ciudades de Bogotá, Medellín, Marinilla y Rionegro. Los aportes principales del trabajo se resumen en que la cultura política de esa época articulaba las redes sociales verticales y horizontales a nociones y valores que reproducían cotidianamente y en los pleitos judiciales, la lealtad, la autoridad, el clientelismo, el paternalismo, la solidaridad, la caridad y casuismo jurídico en el marco de una economía del don y de reproducción de capitales sociales y simbólicos.
subject: Facultad de Humanidades y Artes
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creator: Héctor Cuevas Arenas
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date: 2026-02-23
publication date: 2026-02-23
doi: 10.35985/9786287770850

Gestión y Control de Residuos Hospitalarios en el Hospital Simulado USC
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description: En la presente cartilla se aborda la importancia de comprender la clasificación y disposición de residuos hospitalarios (RH), con el propósito de promover su gestión adecuada en un hospital simulado universitario de Cali, Colombia. Además, como parte del proceso formativo, se desarrollan prácticas simuladas que recrean situaciones reales del contexto profesional, las cuales generan residuos hospitalarios. Por lo tanto, al no realizar buenas prácticas de estos residuos puede ocasionar daños y posibles riesgos para quienes estén expuestos a estos residuos. Así también, el mal manejo de estos puede tener un impacto ambiental, afectando cuerpos de agua, suelos y ecosistemas. que obliga a la institución a cumplir con las normativas colombianas para su adecuado manejo y disposición final.
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creator: Linda Segura Castillo
creator: Beatriz Alejandra Maldonado Rincón
creator: Josue Valente Valentín
creator: Victor Manuel García Flores
creator: Mauricio Díaz Robles
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date: 2025-11-14
publication date: 2025-11-14
doi: 10.35985/9786287770737

Industria 5.0 y Capital Humano: Innovación, Competencias y Desafíos Éticos en la Transformación Organizacional
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description: Este libro surge como una respuesta a los desafíos contemporáneos que plantea la convergencia entre capital humano, ética y tecnología en la era de la Industria 5.0. Desde una perspectiva interdisciplinaria, los capítulos exploran cómo las competencias laborales y los modelos de gestión del talento humano se articulan para responder a las demandas de un entorno empresarial en constante transformación. Con un enfoque ético, psicológico y tecnológico, se propone una reflexión profunda sobre el impacto de la automatización y las nuevas tecnologías en la sostenibilidad, productividad organizacional y bienestar laboral. El primer capítulo aborda los retos que plantea la Industria 5.0, analizando cómo las competencias laborales trascienden las habilidades técnicas para incorporar principios éticos y capacidades adaptativas. Mediante un riguroso análisis bibliométrico, se identifican tendencias y áreas emergentes en el estudio de la relación entre productividad y capital humano. Este capítulo resalta cómo la cooperación humano-tecnológica redefine el concepto de trabajo, promoviendo ambientes más sostenibles y equitativos. En el segundo capítulo, se examinan estrategias de retención de talento humano en organizaciones regionales. A través de un estudio de caso en una empresa de comunicaciones del Valle del Cauca, se analizan las causas de la rotación laboral y las oportunidades para fortalecer la permanencia de los empleados. El capítulo propone un modelo innovador que no solo reduce costos asociados a la rotación, sino que también fomenta un clima laboral más motivador y productivo. El tercer capítulo enfoca la relación entre innovación tecnológica y desarrollo humano en la creación de sociedades sostenibles. Este apartado destaca cómo las universidades, como epicentros del conocimiento, tienen el potencial de liderar transformaciones sociales significativas al alinear la investigación académica con las demandas del mercado laboral y los valores éticos. Se subraya la impo…
subject: Facultad de Humanidades y Artes
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creator: Yovany Ospina Nieto
creator: Lorena Meneses Medina
creator: Nahum Stiven Botache Sánchez
creator: Johnier Andrés López Marin
creator: Juan Manuel Valencia Velosa
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date: 2026-03-10
publication date: 2026-03-10
doi: 10.35985/9786287770911

La Huella del Caracol Africano
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description: Sabías que... en cada país es obligatorio velar por la protección de la biodiversidad e integridad del ambiente. Una de las formas de cuidar nuestro entorno y los ecosistemas es evitar que ingresen a los territorios especies invasoras porque transforman los hábitats y ponen en riesgo la vida de nuestra fauna y, en ocasiones, la salud humana. Ejemplo de ello, es el caso del Caracol Gigante Africano (Achatina fulica) que se introdujo en Colombia por diferentes rutas fronterizas y puertos, a pensar que se podían aprovechar en la cosmética, gastronomía, intereses comerciales o por simple curiosidad.
subject: Coediciones
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creator: Gladys Zamudio Tobar
creator: Rubén Eduardo Varela Miranda
creator: María Constanza Cano Quintero
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creator: Freiser Eccehomo Cruz Mosquera
creator: Lyda Ruth García Serna
creator: Carlos Hernán Ramírez Polo
rights: Derechos de autor 2024 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2024-12-03
publication date: 2024-12-03
doi: 10.35985/9786287770102

MANUAL DE VALORACIÓN DE ENFERMERÍA SEGÚN PATRONES FUNCIONALES DE SALUD DE MARJORY GORDON: Fundamentos Básicos.
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description: El proceso de atención de enfermería es un proceso sistemático y científico para que la enfermera brinde cuidados de calidad a la persona, la familia y la comunidad, consta de cinco etapas: Valoración, Diagnostico, Planeación, Intervención y Evaluación. Los patrones funcionales en salud de Marjory Gordon son una división artificial y estructurada del funcionamiento humano, una configuración de comportamiento más o menos comunes a todas las personas, en la etapa de valoración, estos patrones son una herramienta fundamental para la valoración integral de la persona, la familia, ya que permiten tener una visión más completa. Los patrones funcionales de salud de Gordon se basan en 11 áreas funcionales, que son: Percepción de la salud, Nutricional-metabólico, Eliminación, Actividad-ejercicio, Sueño-descanso, Cognitivo-perceptivo, Autopercepción-autoconcepto, Rol-relaciones, Sexualidad-reproducción, Tolerancia al estrés, Valores-creencias. El presente Manual, aborda la valoración de enfermería según los patrone funcionales de Marjory Gordón. El capítulo 1 hace referencia a la valoración, como proceso sistemático de recolección de información, como, la fuente y el tipo de datos, los métodos y las técnicas de valoración. El capítulo 2 inicia la valoración de los patrones funcionales, describe la forma como el individuo percibe y maneja la salud. El capítulo 3 describe principalmente el patrón de consumo de alimentos y las necesidades metabólicas. El capítulo 4 recoge aspectos del sistema excretos, intestinal, urinaria principalmente. El capítulo 5 realiza valoración de las costumbres o practicas usuales respecto al ejercicio, actividad, ocio y recreación, valora el estado cardiopulmonar. El capitulo 6 esta relacionado con el sueño, el reposo, descanso y relajación. El capítulo 7 relacionado con el sistema de procesamiento de información, describe lo perceptivo, sensitivo y cognitivo. El capítulo 8 describe los patrones de auto concepto y autopercepción: habilidades, autoima…
subject: Facultad de Salud
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creator: Viviana Rivera Romero
creator: Dolly Villegas Arenas
creator: Juan Diego Lucumi Fuenmayor
creator: Luz Elena Uribe de Oliveros
creator: Maria Valentina Aponte Marín
creator: Margarita Maria Zapata Rodriguez
creator: Angie Tatiana Velasco Mejia
creator: Yamileth Mancilla Gallego
creator: Hugo Santamaria Jaramillo
rights: Derechos de autor 2026 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2026-05-13
publication date: 2026-05-13

Dilemas para la Formación Ético-Discursiva
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description: Esta cartilla es una herramienta de trabajo en el aula, para la enseñanza aprendizaje a través de la reflexión ética. Surge como producto de las actividades en diferentes grupos de los cursos de humanidades dentro del estudio del procedimentalismo en la formación discursiva de estudiantes de la Universidad Santiago de Cali, realizado en el año 2019. La actividad con cada uno de los grupos de discusión se desarrolló introduciendo las concepciones de ética y moral. Luego, se propició una dinámica para la reflexión argumentada, teniendo en cuenta la formación de cada persona. Esto último implicó que esa formación fuera expresiva a través de un dilema moral para el discurrir entre la vida personal y la vida profesional. En ese proyecto se interpretaron los niveles de formación ético-discursivos de los participantes de la dinámica de comunicación en relación a las competencias profesionales y, con ello, se comprendió el avance del desarrollo de la conciencia moral de los estudiantes.
subject: Facultad de Humanidades y Artes
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creator: Luis Armando Muñoz Joven
rights: Derechos de autor 2024 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2024-11-29
publication date: 2024-11-29
doi: 10.35985/9786287770089

La formación ético-discursiva y pensamiento crítico en estudiantes homosexuales
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description: Se presentan los resultados del estudio de la formación ético-discursiva y pensamiento crítico en estudiantes homosexuales. Fase posdoctoral en el contexto de la investigación en educación intercultural. Esta formación se basa en la teoría del desarrollo de la conciencia moral de Kohlberg-Habermas y entendida como un proceso consecuente del aprendizaje moral continuo de los individuos, que en el contexto de la identidad homosexual comparte los aspectos vinculantes de la estructura moral. El objetivo de la investigación fue analizar la formación ético-discursiva y pensamiento crítico en estudiantes homosexuales de la Universidad Santiago de Cali. El abordaje se dio a través del enfoque cualitativo, del tipo descriptivo-comprensivo, utilizando el método de análisis discursivo y siguiendo cuestionarios con enfoque clínico. La sistematización de la información se hizo utilizando el software MAX- QDA2020 Analytics Pro, que permitió la interpretación de categorías previas, con descriptores emergentes para establecer correlaciones con anunciados destacados. La muestra tuvo el criterio intencional de participación voluntaria, con un total de 167 estudiantes, de diferentes carreras, con identidad homosexual. A cada participante se le presentó un fragmento audiovisual para poner a prueba sus formas discursivas de la estructura moral. Los resultados evidencian que los estudiantes desarrollan una diferencia en su mente moral en ajuste a su autoconcepción homosexual para el establecimiento de las relaciones en sus entornos de vida. Se concluye que las capacidades de pensamiento crítico están en el nivel posconvencional, tanto como esquemas psíquicos, la capacidad reflexiva y las funciones de la estructura moral.
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creator: Luis Armando Muñoz joven
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date: 2025-10-17
publication date: 2025-10-17
doi: 10.35985/9786287770676

Entre Injurias y Devociones
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description: Los pueblos descendientes de las sociedades que los españoles encontraron en los siglos XV y XVI en América, y que a partir de ahí vivieron la experiencia colonial,1 son un ejemplo de la complejidad de la agencia social subalterna en cualquier sociedad tradicional. Fueron transformados por el poder, pero, al mismo tiempo, transformaron ese poder, así como a sus agentes hegemónicos, poniendo a prueba los valores, discursos, actitudes, símbolos y dinámicas que plantearon. Este proceso fue una prueba de la dialéctica entre gobernantes y gobernados, de la que ambos actores no pueden entenderse sin su contraparte. Asimismo, estas comunidades y sus asesores dieron cuenta de los límites, contingencias, negociaciones y expectativas de los proyectos de poder basados en la justicia de un rey omnipresente pero ausente físicamente, y de un Dios que parecía compartir características similares, así como de sus respectivos agentes en tribunales, cabildos y templos, e incluso a nivel individual, a través de las intervenciones de autoridades locales y vecinos denunciantes en nombre del “buen orden y las buenas costumbres”, los cuales también fueron apropiados y resignificados por los mismos indígenas. Lo mismo puede decirse de las acciones cotidianas, en la búsqueda de la reproducción de sus familias y comunidades, de sus necesidades de reconocimiento social, alimentación, afecto, sexualidad, recreación y descanso, las cuales estaban atravesadas por el marco político y cultural descrito anteriormente, y que solo eran inteligibles a través de él. Los conflictos que no se podían gestionar en el día a día y que trascendieron a los despachos de oficiales y representantes de la monarquía, expresaron tales dinámicas y contingencias en esos espacios que se salían de la vida cotidiana.
subject: Facultad de Humanidades y Artes
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creator: Héctor Cuevas Arenas
creator: Natalia Silva Prada
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creator: Mabel Paola López Jerez
rights: Derechos de autor 2025 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2025-11-24
publication date: 2025-11-24
doi: 10.35985/9786287770812

Investigación eco-epidemiológica de la plaga caracol gigante africano (L. fulica) y su potencial impacto en la salud ambiental del Valle del Cauca
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description: El caracol gigante africano (Lissachatina fulica) se ha consolidado como una de las especies invasoras más problemáticas en los trópicos, debido a su capacidad de adaptación, rápida reproducción y los impactos negativos que genera en los ecosistemas, la agricultura y la salud humana. En el Valle del Cauca, una región de vital importancia ecológica y productiva en Colombia, esta plaga ha encontrado un entorno favorable para su proliferación, convirtiéndose en un desafío para las comunidades y las autoridades locales. El presente trabajo, titulado "Investigación ecoepidemiológica de la plaga caracol gigante africano (L. fulica) y su potencial impacto en la salud ambiental del Valle del Cauca", representa un esfuerzo interdisciplinario para comprender y abordar las complejas dinámicas que rodean esta problemática. Su enfoque no solo explora los aspectos biológicos y ecológicos del caracol gigante africano, sino también las implicaciones epidemiológicas derivadas de su capacidad para ser vector de patógenos que afectan tanto a la fauna silvestre como a las poblaciones humanas. A lo largo de este libro, se integran análisis de su ecología, distribución geoespacial, patógenos asociados y estrategias educomunicativa para desarrollar una visión integral de la situación. Esta perspectiva permite no solo diagnosticar el alcance de la plaga y su impacto, sino también proponer soluciones viables y sostenibles que puedan ser adoptadas por las comunidades afectadas y las instituciones gubernamentales.
subject: Facultad de Ciencias Básicas
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creator: Ruben Eduardo Varela Miranda
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creator: Carlos Julio Ramírez Zuluaga
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creator: Luz Adriana Meneses Urrea
creator: Lyda Ruth García Serna
creator: María Constanza Cano Quintero
creator: Freiser Eceomo Cruz Mosquera
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date: 2025-06-19
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doi: 10.35985/9786287770546

Manifestaciones de Violencia Escolar
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description: El libro "Manifestaciones de Violencia Escolar", de Yovany Ospina Nieto y Lorena Meneses Medina, es una obra que analiza de manera rigurosa y detallada uno de los desafíos más apremiantes en los entornos educativos: la violencia escolar. A lo largo de tres capítulos, los autores desentrañan las múltiples manifestaciones de este fenómeno, desde el conflicto hasta el acoso y la violencia, y exploran sus impactos emocionales, sociales y académicos en los estudiantes. El texto se apoya en una base sólida de investigación que combina análisis bibliométricos y metaanálisis, lo que permite identificar tendencias globales y regionales, así como patrones recurrentes de agresión en diferentes contextos escolares. El primer capítulo se centra en establecer un marco teórico y metodológico, utilizando un análisis bibliométrico para identificar las relaciones entre conflicto, acoso y violencia escolar. Los autores ofrecen una visión amplia de cómo estas dinámicas están interconectadas y las principales variables que las alimentan, como las diferencias culturales, las políticas escolares y las características individuales de los estudiantes. Este apartado no solo destaca los factores que perpetúan estas problemáticas, sino que también examina las estrategias que se han implementado en diferentes contextos para abordarlas de manera efectiva. En el segundo capítulo, se presenta un estudio de campo realizado en escuelas del Valle del Cauca, donde se identifican las formas más frecuentes de violencia escolar y las prácticas restaurativas utilizadas para contrarrestarlas. Este análisis ofrece una perspectiva contextual que resalta la influencia del entorno sociocultural y económico en la configuración de la violencia. Además, pone en evidencia la importancia de involucrar a todos los actores de la comunidad educativa —estudiantes, docentes y familias— para generar soluciones sostenibles y mejorar el clima escolar. Finalmente, el tercer capítulo utiliza herramientas de estadística multi…
subject: Facultad de Humanidades y Artes
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creator: Yovany Ospina Nieto
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date: 2026-06-24
publication date: 2026-06-24
doi: 10.35985/639

Política pública y transformación social
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description: Los estudios y análisis sobre políticas públicas en Santiago de Cali y en la región de Latinoamérica y el Caribe ofrecen una visión completa y detallada de cómo las decisiones gubernamentales impactan en diversas áreas de la vida comunitaria y social. Desde el impulso de políticas deportivas para promover la salud y la integración social, hasta la implementación de estrategias educativas inclusivas que garantizan el acceso equitativo a la educación, y el desarrollo de políticas de inteligencia artificial para fomentar la innovación y la competitividad regional, cada tema abordado refleja la complejidad y la interconexión de los desafíos contemporáneos. Además, se examina la importancia de la protección social integral para adultos mayores en situación de abandono, la efectividad de programas de prevención de violencias en la mejora de la convivencia y la seguridad ciudadana, así como la formulación de metodologías participativas para la planificación estratégica del desarrollo comunitario y comunitario. Estos estudios no solo ofrecen un diagnóstico detallado de los logros y desafíos enfrentados en cada área, sino que también subrayan la necesidad de políticas inclusivas, adaptativas y orientadas al bienestar colectivo.
subject: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
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creator: Claudia Lorena Giraldo Patiño
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date: 2025-11-26
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doi: 10.35985/9786287770768

La salud mental en contextos de educación superior
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description: Ingresar a la universidad representa para muchos jóvenes una de las metas más significativas a cumplir en el curso de su trayectoria vital. Transitar al espacio de la universidad cuando se es joven, implica no solamente enfrentarse al desafío típico de conocer un nuevo contexto, sino que también plantea nuevas formas de verse a sí mismo/a y de estar en el mundo (Mattos y Branco, 2015). Ser joven y, al mismo tiempo, ser universitario/a, representa un doble desafío en términos de la construcción de la trayectoria de vida (de Novaes, 2023). Lo anterior supone, que los retos del entorno universitario van más allá de las responsabilidades académicas y se proyectan a esferas de la experiencia vital que comprenden dimensiones emocionales, afectivas, sociales y vinculares. De esta manera, el/la universitario/a deberá movilizar diversidad de recursos psicológicos, emocionales, sociales y culturales para interactuar en el nuevo espacio académico, así como también construir y mantener redes de apoyo que lo sostengan a lo largo de su trayectoria y de esta forma, consolidar la meta de culminar su carrera. Durante este proceso, emergen situaciones que ponen a prueba esos recursos y en muchas ocasiones los jóvenes se ven sobrepasados psicológicamente en su capacidad para afrontar diversas dinámicas propias del contexto. En este tipo de situaciones, surge la pregunta por la salud mental, entendida como: Un estado dinámico que se expresa en la vida cotidiana a través del comportamiento y la interacción de manera tal que permite a los sujetos individuales y colectivos desplegar sus recursos emocionales, cognitivos y mentales para transitar por la vida cotidiana, para trabajar, para establecer relaciones significativas y para contribuir a la comunidad (Ley 1616 de 2013).
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creator: Marco Alexis Salcedo Serna
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date: 2026-03-25
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doi: 10.35985/9786287770928

Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la biorremediación de fármacos en aguas
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description: El aprovechamiento de residuos agroindustriales para la producción de materiales adsorbentes capaces de interactuar con diferentes compuestos presentes en suelos y aguas ha ido en aumento ya que ayudan a mitigar los efectos de la contaminación ambiental y a dar un segundo uso a estos desechos. En este libro se describe la producción y caracterización de diferentes compuestos adsorbentes como lo son los carbones activados a partir de bagazo de caña y cáscaras de chontaduro, mango y coco, para evaluar su potencial de interacción con fármacos como tinidazol, ketoconazol, ibuprofeno y fluconazol, de los que se han dado reportes de su presencia en diferentes cuerpos de agua. Estos materiales se obtuvieron por tratamiento físico a alta temperatura y químico con el uso de ácido fosfórico, hidróxido de sodio y cloruro de calcio. Cada material obtenido mostró un comportamiento único de interacción con los fármacos evaluados a través de enlaces de hidrógeno, interacciones electrostáticas y de Van der Waals, obteniendo remociones desde 10%-95%. Con esto, este libro presenta alternativas sustentables de producción de materiales adsorbentes a partir de desechos que se encuentran altamente en el Valle del Cauca-Colombia. Palabras clave: Adsorción, carbones activados, aguas contaminadas, desechos agroindustriales
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creator: Yhors Ciro Monsalve
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date: 2026-05-13
publication date: 2026-05-13

Cartilla
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description: Este proyecto es una iniciativa que busca generar conocimiento mediante la construcción colectiva, a partir de la transferencia e intercambio de saberes en áreas clave como inclusión digital, servicio al cliente, manejo de programas ofimáticos, habilidades blandas y los procesos de gestión empresarial. Participan activamente en este proyecto tres organizaciones de recicladores de la Ciudad de Santiago de Cali: La Asociación de Recicladores de Navarro - ARENA; la Asociación Ruta Selectiva Ambiental de Reciclaje - ASORDAM, y la Corporación Renacer Nuevo Horizonte; bajo la dirección de la investigadora principal, Lina María Medina Hurtado, quien se desempeña como coordinadora de Extensión y profesora de tiempo completo en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Santiago de Cali. Además, es miembro del grupo de Investigación en Sostenibilidad Empresarial, Social y Ambiental (GISESA). En calidad de coinvestigador, el equipo cuenta con José Luis Moreno Gutiérrez, Director de la Maestría en Gestión Pública de la misma institución y perteneciente al Grupo de Investigaciones Contables, Financieros y Económicos (GICONFEC). El equipo se fortalece con la participación de Katherine Gisselle Serna Muñoz, quien, tras graduarse del programa de Economía, asume el cargo de Joven Investigador y es miembro del grupo de investigación GISESA. De igual manera, Tatiana Velasco Rodríguez, egresada de Administración de la Universidad Santiago de Cali.
subject: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
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creator: Lina María Medina Hurtado
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rights: Derechos de autor 2024 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2024-12-04
publication date: 2024-12-04
doi: 10.35985/9786287770034

Ancestralidad Con-ciencia de etnia y género en el Valle del Cauca
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description: La obra titulada “Ancestralidad con—ciencia de etnia y género en el Valle del Cauca” plantea temáticas que hacen parte de los escenarios, desafíos y demandas de ciencia, tecnología e innovación, desde donde es posible reflexionar, de forma crítica y constructiva sobre la formación de las niñas y adolescentes afrodescendientes e indígenas en habilidades y capacidades investigativas, científicas, tecnológicas y de innovación en articulación con sus saberes ancestrales en estos grupos étnicos. Entre los campos de conocimiento, desde los cuales se analiza el estado actual de la educación, están las políticas públicas, la educación inclusiva, la etnoeducación, la interculturalidad, las prácticas y reflexiones pedagógicas que surgen como dispositivos determinantes en la estructuración de la educación de ese colectivo, en torno a temáticas actuales y que responden a las necesidades y apuestas nacionales.
subject: Coediciones
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creator: Gladys Zamudio Tobar
creator: Luz Karime Giraldo García
rights: Derechos de autor 2024 Editorial Universidad Santiago de Cali https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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date: 2024-10-10
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doi: 10.35985/9786287604834

Retos y Perspectivas del Derecho Médico
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description: En 2021, bajo este mismo sello editorial, salió a la luz la primera obra colectiva sobre Derecho Médico impulsada desde la academia de la Universidad Santiago de Cali, concretamente, desde la dirección de la Maestría en Derecho Médico y la decanatura de la Facultad de Derecho (2019-2020). En aquella ocasión, bajo el título “Fundamentos de Derecho Médico”, se publicaron un total de diez capítulos a modo de manual, autoría de distintos estudiantes del mencionado posgrado junto con sus respectivos tutores. Posteriormente, en el año 2022 se publicó el libro “Casos en Derecho Médico” en el marco de la Colección de la Facultad de Derecho “Aequitas”, que seguía la estela del manual mencionado ut supra, pero, como su propio nombre indica, compuesto por capítulos independientes, que partían de la más variada casuística que uno pueda encontrarse dentro del derecho sanitario.
subject: Aequitas
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creator: Carlos Eduardo Maldonado
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doi: 10.35985/9786287604902

Voces de resistencia y escenarios de interpelación
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description: Este libro titulado Voces de Resistencia y Escenarios de Interpelación: Pre-Textos para Pensar la Construcción de Paz en el Departamento del Cauca es producto del proyecto de investigación: “Sistematización de experiencias de memoria histórica y memoria afirmativa en comunidades víctimas del conflicto armado y el sector empresarial en Caldono y Cajibío, Cauca”, Convocatoria 872 de 2020, financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología y el Centro Nacional de Memoria Histórica, ejecutado por la Fundación Universitaria de Popayán y el Centro de Desarrollo Tecnológico (CREATIC). Datos estos que resultan relevantes porque esta obra responde a los objetivos específicos relacionados con los efectos psicosociales asociados a la vivencia del conflicto social y armado, las acciones colectivas para la paz y las dinámicas de emprendimiento, empleabilidad y organización social solidaria, y a los hallazgos encontrados en dicho proyecto de investigación. Por lo que, los contextos y las dinámicas territoriales que contiene este documento fueron abordadas mediante categorías de análisis como: resistencia, escenarios de interpelación y construcción de paz, entre otras. Este libro cuenta con la fortuna de tener nombres de autoras y autores muy significativos para pensar la memoria, el territorio y la construcción de paz como: Liliana Parra, María del Mar Osorio Arias, Fernanda Canencio Nates, Diana Marcela Quirá Ordóñez, Lina Juliana Robayo Coral, Luis Guillermo Jaramillo Echeverry, Diego Armando Jaramillo Ocampo, Juan Carlos Aguirre García, Wilson Noé Garcés Aguilar, Julian Quinchoa, Wilfred Rivera y Alexander Luna Nieto.
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creator: Alexander Luna Nieto
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Piña
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description: La piña, conocida científicamente como Ananás comosus L. Merr, es una fruta tropical de gran importancia económica y alimentaria a nivel mundial. En Colombia, la piña es un cultivo de gran relevancia económica, generando empleo y contribuyendo al desarrollo rural. El cultivo de pila requiere temperaturas no inferiores a 24 °C y condiciones de agua moderada. Además, se emplean distintos tipos de agroquímicos como abonos para potenciar el crecimiento y plaguicidas para combatir enfermedades, plagas y otras especies que puedan afectar la calidad del fruto.
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creator: Bieriz Camila Yanes Franky
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